Aufgaben der Ernährungstherapie

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit. Eine ausreichende Versorgung mit lebensnotwendigen Nährstoffen durch ausgewogene Mahlzeiten erhält die körperliche Leistungsfähigkeit und beugt darüber hinaus verschiedenen Krankheiten vor.

Im Laufe des Lebens können allerdings Situationen eintreten, die eine normale Ernährung beeinträchtigen oder sogar unmöglich machen. Dazu gehören zum Beispiel:

• Krebserkrankungen mit erhöhtem Nährstoffbedarf
• Erkrankungen an den Verdauungsorganen
• Stoffwechselkrankheiten
• Schluckstörungen

In diesen Fällen hilft die Ernährungstherapie dabei, die Nährstoffversorgung sicherzustellen und so die Behandlung des Patienten zu unterstützen. Hierfür überprüft der Ernährungstherapeut gemeinsam mit dem behandelnden Arzt, welche Form der Ernährung für den Patienten geeignet ist. Je nach Krankheitsbild ergeben sich dabei folgende Möglichkeiten:

• Beratung zur Optimierung der Ernährung unter Verwendung alltäglicher Lebensmittel
• Verabreichung von Nahrungsergänzungsmitteln in Form von Trinknahrung
• Enterale Ernährung (Verabreichung von Nährstofflösungen über eine Magen- oder Dünndarmsonde)
• Parenterale Ernährung (Verabreichung von Nährstofflösungen über einen Venenkatheter)

Enterale Ernährung wird vor allem dann angewendet, wenn der Patient unter Schluckbeschwerden oder Erkrankungen an den oberen Verdauungsorganen leidet. Die Nährstoffe gelangen bei dieser Methode durch eine Sonde in den Magen oder den Dünndarm. Bei der parenteralen Ernährung werden die Nährstoffe direkt in die Vene eingeführt, sodass der gesamte Verdauungstrakt ausgeschlossen wird. Weitere Informationen hierzu finden Sie in unserem Leistungsbereich Parenterale Ernährung. Auch Kombinationen der beiden Verfahren sind möglich, wobei das Augenmerk immer darauf liegt, die Behandlung sowohl effektiv als auch schonend für den Patienten zu gestalten.

Ernährungstherapie mit Aponova

Im Rahmen der Ernährungstherapie kümmern sich unsere Experten um eine optimale Versorgung des Patienten und alle damit verbundenen Maßnahmen. Unsere Leistungen beinhalten:

• Beratung des Patienten
• Erstellung eines Ernährungsplans zusammen mit dem behandelnden Arzt
• Unterstützung bei der Beschaffung von Hilfsmitteln
• Regelmäßige Überwachung und Anpassung der Therapie
• Bei Bedarf Schulung von Patienten, Angehörigen oder Pflegekräften zur korrekten Durchführung von enteraler oder parenterale Ernährung
• Kontakt mit der Krankenkasse bezüglich Rezept, Kostenübernahme und Abrechnung

Ratgeber Magazin